饮食和关节炎

遵循健康饮食的基本知识可以帮助改善所有人的健康和福祉,包括关节炎患者。

保持健康的体重有助于减轻承重关节(包括脊柱、臀部和膝盖)的负荷,让生活更轻松。

不幸的是,除了痛风之外,没有任何特殊的饮食习惯被证明可以显著改变任何类型关节炎的病程。但是,人们总是想知道他们可以做些什么来改变饮食习惯以改善疾病。

西方饮食和炎症

高水平的CRP是炎症的标志,与 “西方饮食” 有关。这种饮食是治疗炎症的理想配方,因为它由肉制品中的高含量饱和脂肪以及经过高度加工或精制的白面粉组成。

“西方饮食” 是一种理想的 “炎症” 饮食,因为它含有高浓度的精制糖,少量植物化学丰富的蔬菜和水果,而且含有高欧米茄-6 和低欧米茄-3 脂肪。

需要知道的食物

关节炎 10 步饮食计划

  1. 减肥:如果你超重,那么无论你怎么做,减肥似乎总是对关节炎患者有所帮助。人们携带更少的重量总是感觉更好。
  2. 增加你的水果和蔬菜份量
  3. 吃全谷物
  4. 用豆类和其他豆类或坚果取代红肉
  5. 包括鱼(鲑鱼)和白肉(鸡胸肉)
  6. 适度乳制品和鸡蛋
  7. 选择健康脂肪和油,如橄榄油。 避免任何在室温下固化的脂肪
  8. 添加香草和香料,如姜黄、大蒜、肉桂和姜
  9. 喝大量的水 10避免甜点和甜点

要了解更多关于你的饮食和关节炎,我们推荐这本书:Kim Arrey 和 Michael Starr 博士的《完整的关节炎健康、饮食指南》和食谱。